لكن في مرحلة ما،
توقفت القهوة عن أن تسأل:
«كيف تم استخلاصها؟»
وبدلاً من ذلك سألت:
**«لماذا لا تزال تقبل المزيد؟»**
أفضل فنجان قهوة
كان ينتهي دائماً
قبل اللحظة التي
يبدأ فيها بالتراجع.
كُتب هذا الكتاب
حتى لا تضيع تلك اللحظة.
هذا الكتاب ليس دليلاً تقنياً.
وليس كتاب وصفات.
إنه سجلٌّ للحُكم.