Today I think about the difference between expensive coffee and good coffee.
Expensive coffee has a high price.
Its value is shaped by rarity, import cost, distribution structure, brand, grade, and marketing. Sometimes a story itself becomes the price.
So it may be expensive, but that does not always mean it is good coffee.
Good coffee Whether expensive or cheap has a clear aroma. Its structure is clean, with acidity, sweetness, and aftertaste in harmony.
After drinking it, the body feels comfortable. And somehow you think of it again.
In one sentence Expensive coffee is explained by numbers, but good coffee is proven in a single sip.
저렴한 커피와 비싼 커피와 좋은 커피의 차이를 생각한다.
비싼 커피는 가격이 높다.
희소성, 수입가, 유통 구조, 브랜드와 등급, 마케팅이 그 값을 만든다.
때로는 이야기가 가격이 되기도 한다.
그래서 비쌀 수는 있지만 반드시 좋은 커피는 아니다.
좋은 커피는 비싸던 싸던 향이 분명하다.
맛의 구조가 깨끗하고 산미와 단맛, 여운이 조화롭다.
마신 뒤에 몸이 편안하다.
그리고 다시 생각난다.
한 줄 정리 비싼 커피는 숫자로 설명되고 좋은 커피는 한 모금으로 증명된다.
싼 커피는 거론 안하겠다.